Виды субстратов для выращивания микрозелени

В наше время выращивание микрозелени стало очень популярным для сторонников здорового питания и здорового образа жизни. Процесс выращивания микрозелени является простым и доступным каждому желающему. Огромным плюсом к самостоятельному выращиванию микрозелени является получение самого свежего, чистого и вкусного результата - концентрированной “витаминной бомбы”. Существует немало вариантов всевозможных наборов для выращивания микрозелени. В наборах предлагаются семена, контейнеры с крышками и без, и субстрат в виде ковриков. Субстрат - это, собственно то, в чем прорастает укоренившаяся микрозелень. Это - замечательная альтернатива земельному грунту. В целом, все виды ковриков пригодны для выращивания микрозелени, но есть и преимущества, и недостатки у разных видов ковриков. Одни быстро впитывают влагу, другие быстро сохнут, третьи загрязняют микрозелень, четвертые экономически невыгодны и т.д.

Наиболее востребованными и оправдавшими свое назначение являются:

• Поливные маты
• Льняные коврики
• Кокосовый субстрат
• Джутовая мешковина
• Конопляные коврики
• Агровата

Поливной мат - это полиэтиленовая ткань, которая прошита различными волокнами ( джут, полиэстер, акрил, шерсть, полипропилен и т.д.). Мат хорошо впитывает воду, долго ее держит. Влага хорошо распределяется и поступает к корням. К недостаткам этого субстрата относится его стоимость, это не совсем бюджетный вариант, который экономически невыгоден. Также материал продается на метраж, и коврики нужного размера надо нарезать самостоятельно.

Льняные коврики - это очень популярный субстрат, который пользуется большим спросом. Выросшая микрозелень остается экологически чистой и не нуждается в ополаскивании. Коврики состоят из натурального льна без искусственных химических компонентов. Микрозелень на сто процентов вырастает безопасной к употреблению. Льняные коврики избавляют молодые ростки от всех возможных заболеваний растений. Одним из преимуществ льняных ковриков является то, что зелень можно сохранять вместе с ковриком, например, для продажи. Срок хранения готовой микрозелени при этом увеличивается. Коврики хорошо держат влагу, равномерно ее распределяют по всей площади. Это обеспечивает хорошую всхожесть и рост микрозелени. Также льняные коврики экономически выгодны и доступны.

Кокосовый субстрат используют как почву для выращивания зелени. В этом субстрате хорошо развиваются и укрепляются корни растений, очень редко случается инфицирование ростков. Субстрат долго хранит влагу, и не дает подсыхать корням. Важно знать, что кокосовый субстрат пачкает микрозелень, и ее приходится мыть.

Джутовая мешковина - это натуральный субстрат, являющийся экономически выгодным. Но это может быть вторичный, загрязненный неизвестно чем, материал. К тому же, не у всех получается вырастить качественную микрозелень из-за частого появления плесени и грибка.

Конопляные коврики - тоже натуральный субстрат, который гигроскопичен и хорошо держит влагу. Используя конопляные коврики, обычно получают хорошие урожаи. Иногда случается инфицирование микрозелени плесенью и грибком.

Агровата - это субстрат, который состоит из волокон растений, известняка, базальта и других наполнителей. На ней вырастает хорошая и здоровая микрозелень, особенно долгорастущая. Большим недостатком является неравномерное распределение влаги, на коврике могут оставаться сухие места. Внизу всегда скапливается вода, а вверху будет сухая поверхность. Молодые ростки могут погибнуть. Стоимость агроваты существенно больше стоимости других субстратов.

Также существуют другие виды субстратов, такие, как торф, гидрогель (аквагрунт), перлит и другие, которые уступают по популярности вышеперечисленным субстратам.

Таким образом, из большого количества субстратов вам необходимо выбрать подходящий, и выбор субстрата будет зависеть от вида выращиваемой микрозелени, количества урожая, цели и вашей финансовой возможности.

Из существующего собственного опыта, когда были пробы, ошибки, нюансы, проблемы, огорчения, радость и достигнутые результаты, мы остановились на льняных ковриках и рекомендуем именно их.