Чіа має нейтральний, дуже м’який смак з легкими горіховими нотками. Цілющі і корисні для здоров’я властивості насіння обумовлюються їх складом, який представлений безліччю мікроелементів. Кислот Омега-3 і Омега-6 в 10г Чіа у 8 разів більше, ніж в 100 г лосося. Втричі більше антиоксидантів, ніж у чорниці. А клітковини вдвічі більше, ніж у висівках.
Поява ростків: 2-3 дні Повна зрілість: 6-8 днів